Цены

Мониторинг цен на продукты

Динамика цен на продукты с 4 августа по 16 августа

Мы следим за ценами на продукты, входящие в продуктовую корзину семьи из четырех человек, используемую при расчете бюджета прожиточного минимума. На 4 августа стоимость такой продуктовой корзины на одного человека в месяц составляла 129.69 рублей. К 16 августа она составила 126 рублей, то есть за данный период корзина подешевела на 2.85%. Тем не менее стоимость корзины 16 августа остаётся выше на 1.73% стоимости корзины 7 апреля, когда трекинг цен был начат.
C 4 по 16 августа значительно подорожали чай и некоторые крупы, а также продолжали увеличиваться цены на масло животное и сыр.
Вместе с тем существенно подешевела капуста, картофель, морковь и другие овощи. Снизились в цене свинина и рыба свежая.
Цены мониторятся на сайте с услугой доставки. В продуктовую корзину входят 42 группы товаров (подробнее можно увидеть на графике), для каждой группы выбирается самая дешевая альтернатива. Иногда цена изменяется в связи с заменой товара в группе.

Индекс цен на продукты не является отражением инфляции. Во-первых, при расчете инфляции (индекса потребительских цен) учитывается более широкий набор продуктов. Во-вторых, кроме продуктов туда входят непродовольственные товары и услуги. Кроме того, экономический шок, вызванный COVID-19, может серьезно изменять структуру спроса, а значит цены на разные группы товаров могут двигаться разнонаправлено. Цены также могут расти в первую очередь в онлайн-ритейле.

Однако поскольку в качестве набора продуктов мы выбрали корзину для расчета бюджета прожиточного минимума, а продукты занимают значительную часть расходов для людей с невысоким уровнем доходов, динамика цен на продуктовую корзину хорошо отражает динамику цен для наиболее уязвимых слоев населения.
Страница будет обновляться еженедельно.
Следующее обновление - вечером в понедельник, 24 августа.

Архив статей раздела