Цены

Мониторинг цен на продукты

Динамика цен на продукты с 7 по 14 апреля

Мы следим за ценами на продукты, входящие в продуктовую корзину семьи из четырех человек, используемую при расчете бюджета прожиточного минимума. На 7 апреля стоимость такой продуктовой корзины на одного человека в месяц составляла 123.85 рубля. К 14 апреля, корзина подорожала до 128.55 рублей. За неделю корзина подорожала на 3.8%.
В течение недели 7-14 апреля больше всего росли цены на гречку, кефир, хлеб, картофель и морковь. Огурцы, томаты, свинина и пшенная крупа наоборот дешевели.
Цены мониторятся на сайте с услугой доставки. В продуктовую корзину входят 42 группы товаров (подробнее можно увидеть на графике), для каждой группы выбирается самая дешевая альтернатива. Иногда цена изменяется в связи с заменой товара в группе.

Индекс цен на продукты не является отражением инфляции. Во-первых, при расчете инфляции (индекса потребительских цен) учитывается более широкий набор продуктов. Во-вторых, кроме продуктов туда входят непродовольственные товары и услуги. Кроме того, экономический шок, вызванный COVID-19, может серьезно изменять структуру спроса, а значит цены на разные группы товаров могут двигаться разнонаправленно. Цены также могут расти в первую очередь в онлайн-ритейле.

Однако поскольку в качестве набора продуктов мы выбрали корзину для расчета бюджета прожиточного минимума, а продукты занимают значительную часть расходов для людей с невысоким уровнем доходов, динамика цен на продуктовую корзину хорошо отражает динамику цен для наиболее уязвимых слоев населения.